الزراعة العضوية

تعريف الزراعة العضوية:

الزراعة العضوية هي اسلوب الانتاج الزراعي الذي يتيح انتاج سلع ذات جودة في نفس الوقت مع الحفاظ على الموارد الطبيعية والبيئية واحترام النظام البيئي وصحة الانسان والنبات والحيوان .

فوائد الزراعة العضوية للمجتمع:

• التقليل من تلوث التربة والماء ببقايا الكيمائيات.
• تعزيز التنوع الأحيائي.
• المساهمة في توفير الماء.
• ضمان جودة الماء.
• تقليل المخاطر الصحية للمنتجين والمستهلكين.

 أهداف الزراعة العضوية :

الزراعة العضوية تهدف إلى تطوير نظام زراعي مستدام ويبنى الإنتاج الزراعي العضوي على  عدد من الأهداف والمبادئ التالية:

• إنتاج غذائي ذي جودة عالية وبكمية كافية .
• التعامل بشكل يتماشى ودورات الحياة الطبيعية والأنظمة الحية داخل التربة والنباتات والحيوانات داخل نظام الإنتاج برمته.
• تشجيع وتعزيز الدورات البيولوجية داخل النظام الزراعي وهذا يشمل الكائنات الحية الدقيقة .
• والحياة – النباتية والحيوانية داخل التربة بالإضافة إلى النباتات والحيوا نات.
• تطوير نظام إيكولوجي بيئي مائي ومستدام .
• الحفاظ على خصوبة التربة وزيادتها على المدى الطويل .
• استخدام الموارد المتجددة إلى أقصى درجة ممكنة في نظم الإنتاج المطبقة محليا .
• إيجاد توازن متناسق بين إنتاج المحاصيل وتربية الحيوانات.
• الحفاظ على التنوع الإحيائي وتشجيعه وذلك عن طريق استخدام أنظمة انتاج مستديمةوحماية الحياة البرية.

• توفير الظروف المناسبة لجميع المواشي والدواجن كي تمارس نشاطها الطبيعي مع الاهتمام المطلوب بالجوانب الأساسية لسلوكها الفطري.

منظمة للزراعة العضوية :

لقد تم وضع العديد من القواعد والقوانين في مختلف دول العالم إلا ان هناك دليل ارشادي أصدره الاتحاد العالمي لحركة الزراعة الحيوية (IFGAM) ومن المعروف أن القانون المنظم للزراعة العضوية يقوم  على ثلاث قواعد هي :

• قواعد الانتاج النباتي
• قواعد الانتاج الحيواني
• قواعد تجهيز المنتجات

وتنص هذه القواعد على تطبيق الممارسات الوقائية للحماية التي يجب أن تقوم الزراعة باتباعها بالنسبة للانتاج النباتي والحيواني (استخدام اضافات وسلالات محلية تنوع الحاصلات واستخدام البذور وشتلات ومواد اكثار من أصل حيوي وزراعة محاصيل مختلطة – صحة الحيوان ….. الخ ).

أولا : الدورة التدريبية للزراعة العضوية بمزارع العبدلي :

عقد معهد دار الخلف للتدريب الأهلي بالتعاون مع كل من الاتحاد الكويتي للمزراعين و معهد الكويت للتقدم العلمي و غرفة التجارة والصناعة (مركز عبد العزيزالصقر ) الدورة التدريبية(الزراعة العضوية)وذلك بمقر الاتحاد الكويتي للمزارعين  بمنطقة العبدلي في الفترة من 13 – 16  ديسمبر 2015.

وقد شارك في البرنامج أحد الخبراء العاملين في مجال الزراعة العضوية في جمهورية مصر العربية .

 وقد شارك في البرنامج عدد 43 من المهندسين الزراعيين والفنيين ذوي الخبرة في مجال الانتاج الزراعي والذين يمثلون عدد من مزارع العبدلي

افتتاح الدورة التدريبية :

استهل الدكتور سلطان الخلف مدير عام  المعهد الدورة التدريبية باعطاء المتدربين فكرة عامة عن الزراعة العضوية و مدى الاهتمام بها في الوقت الحاضر الذي تعددت فيه مخاطر استعمال الأسمدة الكيماوية على صحة المستهلك ومن ثم نمت الحاجة إلى انتاج نباتات تعتمد اعتمادا كليا على الأسمدة العضوية .

زيارة ميدانية :

قام معهد دار الخلف للتدريب الأهلي بتنظيم زيارة ميدانية للمتدربين  لإحدى المزارع بالعبدلي لشرح موضوع  الزراعة العضوية بشكل عملي .

توزيع شهادات الدورة :

قام الدكتور  / سلطان الخلف المدير العام للمعهد بتوزيع شهادات التقدير على المتدربين متمنيا لهم التوفيق في عملهم  وأن تكون هذه الدورة قد أفادتهم و أرشدتهم نحو الاتجاه للتوسع في الزراعة العضوية في مزارع الكويت والعمل بقدر الامكان على  استبعاد الأسمدة والمبيدات المصنّعة كيماوياً. كما تتم مكافحة الآفات والأعشاب الضارة عبر الوسائل الطبيعية.

ثانيا : الدورة التدريبية للزراعة العضوية بمزارع الوفرة :

عقد معهد دار الخلف للتدريب الأهلي بالتعاون مع كل من الاتحاد الكويتي للمزراعين و معهد الكويت للتقدم العلمي و غرفة التجارة والصناعة (مركز عبد العزيزالصقر ) الدورة التدريبية(الزراعة العضوية)وذلك بمقر الاتحاد الكويتي للمزارعين  بمنطقة الوفرة  في الفترة من 4 – 7 يناير 2015.

وقد شارك في البرنامج أحد الخبراء العاملين في مجال الزراعة العضوية في جمهورية مصر العربية .

كما شارك في البرنامج عدد23 من المهندسين الزراعيين والفنيين ذوي الخبرة في مجال الانتاج الزراعي والذين يمثلون عدد من مزارع الوفرة .

زيارة ميدانية :

قام معهد دار الخلف للتدريب الأهلي بتنظيم زيارة ميدانية للمتدربين  لإحدى المزارع بالوفرة لشرح موضوع  الزراعة العضوية بشكل عملي .

توزيع شهادات الدورة :