Featured Video

‎‎‎‎

البرنامج التدريبي أساسيات جودة وسلامة الدقيق والقمح

البرنامج التدريبي أساسيات جودة وسلامة الدقيق والقمح 

افتتاح الدورة التدريبية :

قام الدكتور سلطان الخلف مدير معهد دار الخلف للتدريب الأهلي بافتتاح الدورة التدريبية (أساسيات جودة وسلامة الدقيق والقمح) والتي اقيمت خلال الفترة  من 10 – 11  مايو  2016 بالتعاون مع شركة مطاحن الدقيق والمخابز الكويتية  وأحد المختبرات المعروفة والعريقة في بريطانيا والمتخصصة في مجال فحص الحبوب ، حيث قام اثنين من الخبراء في هذا المجال بتدريس مواد هذه الدورة وتجدر الإشارة إلى أن هذا المختبر يقوم بالكثير من المهام في بريطانيا وخارجها فهو من أكبر المؤسسات البريطانية التي تقوم بإجراء البحوث وعمليا التطوير للصناعات الغذائية  داخل بريطانيا وخارجها وتقوم بإمداد مؤسسات الصناعات الغذائية بالبحوث والاستشارات التي تضمن سلامة وجودة المنتج وكفاءة عملية التشغيل .

الهدف من البرنامج التدريبي :.

إعطاء فكرة عامة عن الغرض من إجراء اختبارات الجودة والسلامة المختلفة للقمح والدقيق والتي تجريها المطاحن والمخابز لضمان جودة منتجاتها .

داخل قاعة المحاضرات

زيارة المختبرات

    توزيع الشهادات